Löwenzahn (Taraxacum officinale)

Synonyme: Pusteblume
Botanische Einordnung: Familie der Korbblütler (Asteraceae); Europa.
Verwendete Pflanzenteile: Wurzel, Blätter
Wichtige Inhaltsstoffe: Bitterstoffe, Inulin, Kalium
Eigenschaften: Stoffwechselanregend, verdauungsfördernd.
Anwendungsgebiete (traditionell): Unterstützung von Leber und Verdauung.
Traditionelle Nutzung: Verwendung in Tees, Salaten und Extrakten.
Hinweise: Bitterstoffgehalt beachten.