Brokkoli Extrakt Kapseln

Nahrungsergänzungsmittel mit hochwertigem Brokkoli Extrakt
Enthält 10% Sulforaphan pro Tagesdosis plus  Vitamin C in Form von Calcium Ascorbat sowie Glutathion in seiner natürlichen Form als ideale Ergänzung - hochwertiges Qualitätsprodukt von PlantaVis.

Brokkoli Extrakt mit 10% hochaktivem Pflanzenstoff Sulforaphan plus Vitamin C

Brokkoli enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente. Unter anderem Calcium, Kalium, Phosphor und Zink, aber auch Vitamine wie Vitamin B1, B2, B6 und E sind in Brokkoli enthalten. Zusätzlich enthält Brokkoli sekundäre Pflanzenstoffe wie Quercetin und Glucoraphanin, jedoch ist Brokkoli vor allem Dingen bekannt für sein Sulforaphan.
Sulforaphan ist ebenfalls ein sekundärer Pflanzenstoff und gehört der Familie der Isothiocyanate an. Dieser entsteht, wenn das Enzym Myrosinase und Senfölglykosid zusammentreffen, das daraus entstehende Sulforaphan hilft den Pflanzen sich vor Fressfeinden zu schützen. Sulforaphan entsteht nämlich, wenn der Brokkoli verletzt wird, da vorher seine zwei Bestandteile getrennt in den Pflanzenzellen vorliegen und erst bei einer Verletzung der Zellen miteinander reagieren kann. Für Menschen ist der Stoff keine Gefahr – im Gegenteil, er erfreut sich in unserer Kultur steigender Beliebtheit.

Die Zubereitung von Brokkoli spielt allerdings eine wesentliche Rolle für die Verfügbarkeit des Sulforaphans. Kochen und blanchieren zerstören das hitzeempfindliche Enzym Myrosinase, welches für die Entstehung von Sulforaphan notwendig ist. 

Sulforaphan und Indol-3-Carbinol: Senföle im Brokkoli

Sowohl In-vitro- als auch Humanstudien haben gezeigt, dass Sulforaphan u. a. das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert, bei Autismus und Osteoporose helfen kann und vor diversen Krebsarten schützt.
Indol-3-carbinol ist ebenfalls ein antioxidativ wirksamer Stoff, der gegen Entzündungen und Arteriosklerose wirkt und ausserdem antitumorale Eigenschaften aufweist. Eine besondere Rolle soll dieses Senföl bei der Krebsprävention spielen, da es die Fähigkeit hat, im Körper krebserregende Giftstoffe zu neutralisieren.

Brokkoli-Extrakt gegen oxidativen Stress – und für die Bildung roter Blutkörperchen

Abgerundet wird der natürliche Nährstoff-Komplex Brokkoli-Extrakt durch Vitamin C, das dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Bildung roter Blutkörperchen zu fördern – zudem unterstützen es die Zellteilung, das Immunsystem, das Nervensystem, den Energiestoffwechsel und verringern Müdigkeit und Ermüdung. 

Tipp: 

Idealerweise isst man Brokkoli roh, um einen hohen Sulforaphan-Gehalt zu erhalten. Dazu kann man den Brokkoli einfach als Salatzutat nehmen: Zusammen mit Radieschen, Rettich und Kresse, die auch Myrosinase enthalten, kann man so eine hohe Menge an Sulforaphan einfach und schnell zu sich nehmen!